Fraschetta - A Roma Se Magna Così


Tipico ristorante romano a Ferrara

Sapori romani nel cuore di Ferrara

Benvenuti alla Fraschetta: il gusto autentico della Cucina Romana

Se desideri assaporare la vera cucina romana senza allontanarti da Ferrara, sei nel posto giusto. La Fraschetta - A Roma Se Magna Così è l'unico ristorante romano autentico in città che offre piatti tipici della tradizione romana.


Con due location esclusive, ti offriamo un'esperienza gastronomica unica: la Fraschetta Ristorante in Via Carlo Mayr, 187 e il nostro Street Food in Via Guglielmo Degli Adelardi 1, entrambi situati nel cuore di Ferrara.

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Street Food

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La Fraschetta ristorante romano

cucina tipica per piatti della tradizione

Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria tradizionale, la Fraschetta Ristorante è la tua destinazione ideale.


Situato in una zona centrale di Ferrara, il nostro ristorante romano tipico ti accoglierà con un'atmosfera calorosa e accogliente, perfetta per gustare piatti autentici della cucina della capitale.


Il nostro menù offre una vasta selezione di piatti tipici romani, preparati con ingredienti genuini e tanta passione dai nostri chef.

  • cacio e pepe

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Il nostro ristorante romano

i piatti della tradizione

Il nostro menù offre una vasta selezione di piatti tipici romani, preparati con ingredienti genuini e tanta passione dal nostro chef.


Ecco alcuni dei piatti più amati dai nostri clienti:

  • Spaghettoni alla Gricia: Un classico della cucina romana, preparato con guanciale croccante, vino laziale, pepe e pecorino romano DOP.
  • Tonnarelli Cacio e Pepe: Una delizia per gli amanti dei sapori intensi, dal gusto equilibrato con pecorino romano DOP e selezione di pepi.
  • Bucatino all’Amatriciana: Salsa di pomodoro fresco biologico, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP.
  • Rigatoni alla Carbonara: L'iconico piatto romano preparato seguendo la ricetta originale con guanciale e mix di uova e pecorino romano DOP.


Ogni portata è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di Roma, e siamo orgogliosi di portare questa esperienza unica nel cuore di Ferrara.

Il nostro street food

Roma a portata di mano

Per chi preferisce una soluzione più rapida, ma senza rinunciare alla qualità, il nostro street food in Via Guglielmo Degli Adelardi 1 offre piatti da gustare mentre passeggi per le vie di Ferrara o da asporto e con consegna a domicilio entro 1 km.


Nella nostra proposta di street food, troverai piatti irresistibili come:

  • Porchetta di Ariccia IGP: Un classico del cibo di strada romano, con carne succulenta all'interno e croccante fuori, direttamente da Ariccia, l'originale!
  • Supplì: prova i nostri "supplì al telefono", in vari gusti, ripieni di riso e dal cuore di mozzarella filante, con panatura croccante.
  • Fiori di Zucca Pastellati: Fiore di zucca con pastella croccante, ripieno di alici e mozzarella.
  • Filettone di baccala': tenero filetto di baccalà dissalato, in tempura, secondo la tradizione tipica romana.


Che tu voglia gustare i nostri piatti all'interno del locale o portare il tuo cibo con te mentre esplori la città, il nostro street food offre un'esperienza autentica e conveniente.

  • salto ostacoli 2

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  • cacio e pepe

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Selezione di vini laziali

per un perfetto abbinamento ai sapori romani

Accompagna i nostri piatti con vini tipici accuratamente scelti dal nostro staff. La selezione proposta esalterà i sapori e l'aroma dei piatti del nostro menu, creando un'armonia perfetta tra cibo e vino.

Lasciati consigliare dai nostri esperti per intraprendere un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi laziali, un'esperienza sensoriale che ti condurrà attraverso le tradizioni enogastronomiche della nostra terra.


Ogni sorso e boccone raccontano una storia, invitandoti a esplorare e apprezzare la ricchezza culturale e culinaria del Lazio.



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